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Nebensache, meinen Sie? Nein, mehr als das.
Doch nun zur Hauptsache: Botanica lädt mit verschiedenen Räumen Orangerie, Bankett- und Seminarräumen und einer Terrasse zum Geniessen einer frischen, regional ausgerichteten Küche ein. Botanica ist länger geöffnet als das Garten-Center, jeweils von Di-Sa bis 22.30 Uhr (Mo – 18.30 Uhr). Sonntags ist das Restaurant geschlossen, aber für individuelle Anlässe verfügbar.
Mehr Infos finden Sie direkt bei www.botanica-rafz.ch

Bis anhin galt es als schwierig, gegen Zecken anzugehen, da der Einsatz von Pestiziden in Wäldern weder erlaubt noch sinnvoll ist. An der Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften (ZHAW) wurde eine Zecke entdeckt, die an einer Pilzinfektion (Beauveria bassiana) gestorben ist. Das heisst, eine Bekämpfung mit diesem Pilz ist möglich. Insekten wie Maikäfer oder Fruchtfliegen werden bereits mit dem gleichen Pilz erfolgreich bekämpft. Die Forschenden der ZHAW werden in den nächsten drei Jahren weiter am Thema der biologischen Zeckenbekämpfung arbeiten.

Wenn wir den estnischen Newcomern glauben dürfen, nimmt uns der Smartpot (fast) alles ab, was andere Topf- oder Balkonpflanzen brauchen: Die richtige Dosierung an Wasser, Dünger und Sauerstoff. Die einzige Arbeit, die uns der smarte Topf abverlangt: Batterien einsetzen und Wasser einfüllen. Nun wartet also die Smartgärtnerin darauf, dass Tomaten und Basilikum spriessen. (Übrigens: Mozzarella lässt sich leider noch nicht darin anziehen.)
Wer keinen Nutzpot mag: Ringelblumen, Fleissige Lieschen und andere floristischen Highlight lassen sich auch darin kultivieren.

Der 130 Jahre alte Hochwasserschutz an diesem Limmat-Abschnitt an der westlichen Stadtgrenze genügt nicht mehr heutigen Anforderungen. Insbesondere sind die Dämme nicht mehr hoch genug, um dahinterliegende Gebiete vor Hochwasser zu schützen. Deshalb haben Kanton, Stadt, WWF und zahlreiche private Geldgeber mit den Bauarbeiten gleichzeitig eine Veränderung des bestehenden Limmatufers angestrebt. Anstelle der stark verbauten Böschung wird ein flaches Ufer geplant, wie dies natürlicherweise vom Fluss geschaffen wird.

Statt der orangen Gefahrensymbole weisen künftig schwarze Symbole auf weissem Hintergrund mit einer roten Umrandung auf die Gefahren chemischer Stoffe in Haushalt, Garten und bei der Arbeit hin. Diese Änderung ist eine Anpassung an die weltweit angewandten Symbole (Globaly Harmonized System GHS), die von der UNO entwickelt wurden. Neun Gefahrensymbole weisen in leicht veränderter Form auf Risiken im Umgang mit Chemikalien hin. Ab Dezember 2012 werden die ersten Chemikalien mit diesen Gefahrensymbolen in den Handel kommen. Bis Juni 2018 soll die Kennzeichnung definitiv eingeführt sein.

Alljährlich verleiht das Europäische Gartennetzwerk EGHN Preise für aussergewöhnliche, zukunftsweisende Projekte von Garten- und Parkanlagen. Bereits zum dritten Mal wurde der Preis auf Schloss Dyck vergeben, wo die Stiftung und das Zentrum für Gartenkunst und Landschaftskultur (Jüchen/D) angesiedelt ist.

Schade, dass sich diese natürliche Bekämpfung der Raupen des Buchsbaumzünslers zerschlagen hat. Wie es aussieht, schmecken die Raupen den insektenfressenden Vögeln nicht. Es wurde mehrfach beobachtet, dass die Raupen nach dem Frass wieder ausgewürgt werden. Die Biologin Florine Leuthard, die über den Buchsbaumzünsler an der Universität Basel doktoriert, führt dies darauf zurück, dass die Raupen das Gift des Buchsbaumes aufnehmen. Giftig seien sie (mit grosser Wahrscheinlichkeit) nicht nur für Vögel, sondern auch für andere Wirbeltiere und auch einige Wirbellose.

Als höchst bedenklich erwiesen sich die Ergebnisse der untersuchten Proben im Berner Kantonslabor. Die Keime überschreiten teilweise das 20-40fache der zugelassenen Werte. Das Problem liege jedoch nicht so sehr an den Verkaufsstellen, sondern vielmehr bei den ungenügenden Hygienemassnahmen in der Produktion, meinte Otmar Deflorin, Verbandspräsident der Schweizer Kantonschemiker.

In Lebensmitteln sind nicht nur Vitamine und Nährstoffe enthalten, sondern auch Rückstände von Pestiziden. Bei vielen dieser chemischen Stoffe sind gesetzliche Minimalkonzentrationen definiert, die für den Konsum unbedenklich sind. Welcher chemische Wirkstoff, in welcher Konzentration in Lebensmitteln enthalten ist, bleibt den Konsumierenden meistens verborgen.

Seit Jahren werden auf städtischen Pflanzplätzen oder in Schrebergärten hohe Konzentrationen von Schwermetallen gemessen, in den Böden und den Gemüsen. Diese Entdeckung machten nun auch Forschende der Technischen Universität Berlin, nachdem sie Gemüse und Obst an städtischen Lagen untersucht hatten. Die Ergebnisse waren sehr deutlich: „Gemüse aus innerstädtischen Gärten kann im Vergleich zu Standard-Supermarktprodukten ein Vielfaches an Schwermetallen angereichert haben“, meinte Dr. Ina Säumel, leitende Forscherin des Projekts.