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Ein grosser Teil der ausgedienten Legehennen landet nicht etwa im Suppentopf oder in einem Teller, sondern wird wie Abfall behandelt. Selbst die Grossverteiler Migros und Coop setzen auf Poulets und lassen die Suppenhühner links liegen; sie weigern sich sogar, welche zu schlachten. Das prangert die Organisation KAG Freiland an, die sich für eine ethische und tiergerechte Haltung von Nutztieren einsetzt.

Ein Drittel der gesamten Nahrungsmittelproduktion wird durch die Bestäubung beeinflusst. Herrscht ein Mangel an Bestäubern, so fallen die Ernten gering aus. Eine weltweite Studie der Universität Göttingen hat gezeigt, dass Pflanzen mehr Früchte und Samen bilden, wenn möglichst viele freilebende Bestäuber vorhanden sind. Die Honigbiene kann diese Bestäuber nicht ersetzen. Deshalb heisst eine der Forderungen an die Landwirtschaft, die Artenvielfalt zu fördern. Dadurch werden höhere Erträge möglich.

Von der Planung bis zum gepflanzten Garten ist es ein weiter Weg. Bei der Pflege in den folgenden Jahren stellen sich andere Fragen. Jedes Jahr treten neue Schädlinge auf oder altbekannte sind plötzlich wieder da. Manchmal gefällt es auch den Nachbarn nicht, was bei Ihnen üppig wächst.
Soll wirklich jedes Unkraut ausgejätet werden? Was tun mit den gefrässigen Schnecken?

In der Vergangenheit wurden viele Wildäpfel in Hecken und Wäldern abgeholzt, weil man keinen Nutzen in diesem Gehölz sah. Inzwischen wurde aber erkannt, dass der Baum, der auch strauchartig wächst oder als Baum bis zu 10 m hoch werden kann, für viele Tiere Versteck oder Nahrung bietet.

Seine dichte Verästelung schützt Vögel und Fledermäuse. Im Stamm bilden sich häufig Höhlen, die von Höhlenbrütern (z.B. Steinkauz) gerne genutzt werden. Dachse fressen die Früchte des Baumes.

Aktivität steht für einmal im Vordergrund der diesjährigen Giardina: Bewegung und Sport, Gartenfeste, Gärtnern und Spiele im Garten.
Bis anhin wurde der Fokus eher auf Genuss, Rückzug gelegt.

Einige Lausarten wie beispielsweise die Erbsenblattlaus (Acyrthosiphon pisum) lassen sich blitzschnell von einer Pflanze fallen, sobald sich ein Feind nähert. Diese Kamikaze-Aktion der Laus müsste eigentlich zu ihrem Tod oder zu schwerer Verletzung führen, da die Höhe im Vergleich zu ihrer Körpergrösse geradezu gigantisch ist. Doch die Laus überlebt den Sturz unversehrt und krabbelt davon.

Seit den 70er Jahren arbeitet der deutsche Künstler Wolfgang Laib mit Materialien, die er in der Natur findet. Oft bestehen seine vergänglichen Werke aus einem bis zwei Materialien. Sie stehen für Reinheit (Milch, Reis, Marmor), aber auch für Vergänglichkeit (z.B- Pollen oder Bienenwachs).

Aus Pollen Hat Wolfgang Laib schon mehrere Skulpturen geschaffen. Dieses Naturmaterial schätzt der Künstler, weil es so einfach, schön und komplex sei. Es stehe für den Beginn jedes pflanzlichen Lebens und jede Betrachterin wisse um die Bedeutung.

Immer das gleiche Café für das Kaffeekränzchen - diese Langeweile muss nicht sein! Der kleine Führer über die schönsten Cafés und Tea Rooms kann Abhilfe schaffen. Nach Regionen gegliedert findet die Leserin darin alle Arten von Lokalen: klassische mit schweren Möbeln, luftige moderne, gestylte oder traditionell eingerichtete.
Allerdings haben mich beim Durchblättern beinahe ausnahmslos die Cafés in der Romandie besonders angesprochen. Sie wirken einladend, unkompliziert und so, als ob man sich darin auf Anhieb willkommen fühlt.

So lange die Temperaturen unter 10 Grad bleiben, brechen sie täglich um 13.30 Uhr zu ihrem Spaziergang auf: im Frack und unter lautem Geschnatter.
Wenn Sie der Pinguinschar folgen möchten - bitte gern!

Bis Ende Februar sind übrigens Online-Tickets 30% günstiger, täglich ausser Sonntag.
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In den Wäldern des Tessis scheint sich Kudzu wohlzufühlen. Mit ihrem kräftigen Wuchs von bis zu 27 cm pro Tag bedeckt sie schnell grössere Flächen. Bis anhin wurde angenommen, dass sie sich ausschliesslich vegetativ vermehrt, doch nun haben Forschende von Agroscope Changins-Wädenswil festgestellt, dass auch die Keimfähigkeit der Samen (50 %) wesentlich zur Verbreitung beiträgt. Das macht Sorgen und weckt Ängste, dass sie bald (fast) alles zudeckt. Deshalb wurden bereits Herbizide eingesetzt, um den unbändigen Wuchs etwas zu bremsen.