Gartenthema

Unter Fachleuten ist die Winter-Fütterung von Vögeln umstritten. Die einen lehnen sie strikt ab mit dem Argument, dass sich die Vögel in einem natürlichen Ausleseprozess an die harten Bedingungen des Winters angepasst hätten. Mit der Fütterung bewirke man, dass schwächere Vögel überlebten. Der Mensch greife in den natürlichen Ausleseprozess ein und störe ihn.
 

Ursprünglich wurde die Verordnung über die Freisetzung geschaffen, um Freisetzungsversuche gentechnisch veränderter (GVO) und pathogener (krankmachender) Organismen zu regeln. Nun hat aber der Bundesrat die Verordnung ergänzt und den Umgang mit ‚gebietsfremden Pflanzen und Tieren, [geregelt] um die Verdrängung einheimischer Arten einzudämmen’. Ziel ist es, die Gesundheit von Mensch, Tier und Umwelt zu schützen und die Artenvielfalt zu erhalten.

Zierkirsche, Bild: garten.ch

Auch im Garten ist die frühe Sorte ‚Praecox’ (Helleborus niger) seit Anfang November am Blühen. Bald wird die einheimische Art folgen. Weitere Wildarten öffnen ihre Blüten zwischen Dezember und Februar. Viele stammen aus dem Mittelmeer-Raum. Die Stinkende Nieswurz (Helleborus foetidus) ist in der Schweiz häufig anzutreffen. Als letzte bringen im Februar/März die Lenzrosen (Helleborus x hybridus-Sorten, auch H. orientalis genannt) mit ihren vielfältigen Züchtungen Farbe in den Garten.

Zur Aussaat sollte man saubere Aussaatschalen oder Töpfe und ein gutes Substrat (Torf-Sand-Gemisch, ungedüngt) verwenden. Die Qualität des Substrats ist wichtig und es lohnt sich, ein etwas teureres Produkt aus dem Fachhandel zu beziehen. Die Oberfläche sollte ganz eben sein und etwas festgedrückt werden. Anschliessend giesst man an und lässt die Gefässe abtropfen. Nun wird so ausgesät, dass die Samen schön regelmässig auf der Oberfläche verteilt sind. Bei feinen Samen empfiehlt es sich ein gefaltetes Papier zu Hilfe zu nehmen.

Die verwendeten Gläser sollten eine Verengung haben und die Öffnung so breit sein, dass eine Hyazinthen-Zwiebel darauf gesetzt werden kann. Eigentliche Hyazinthengläser sind aber heutzutage im Fachhandel wieder erhältlich.
Zur Treiberei gehört neben dem Glas ein spitzes Hütchen, das man aus festem Papier selber basteln oder auch kaufen kann. Dieses stülpt man auf die Zwiebel, um den Austrieb von Stängel, Blatt und Blüte zu verzögern, bis die Wurzeln genügend gewachsen sind.

Der Schneefall hat in diesem Jahr die Absichten durchkreuzt. Das Einwintern der Gärten gestaltet sich in diesem Jahr also etwas anders. Was man sonst stehen gelassen hat, muss nun weichen. Mit Vorteil nimmt man eine Heckenschere. Die Gräserhorste sollen möglichst bodennah geschnitten werden, da sie sonst faulen. Umgeknickte Stauden werden auf die gleiche Weise geschnitten. Winter- oder immergrüne Gräser und auch Bambusse lässt man besser noch stehen. Sie werden mit Vorteil erst im Frühjahr geschnitten.

Eigentlich ist die Kultivation und die Ernte einfach und ich überlege mir, ob ich sie wieder in meinem Garten ansiedeln soll. An den Boden stellt die Spargel nicht so hohe anforderungen. Sie wächst auf ganz unterschiedlichem Untergrund.
Viel Zeit beansprucht sie auch nicht. Die meiste Zeit kann man sie einfach wachsen lassen.
Die Ernte erstreckt sich je nach Menge und Standort über ca. sechs Wochen. Das Gemüse ist sehr gesund.

Erste Versuche mit Sichtschutzwänden, in Armierungsgitter eingeflochtene Weidenruten, haben zu weiteren Experimenten mit diesem Gehölz geführt. Die mit dem bekannten Weiden-Pionier Marcel Kalberer gemachten Erfahrungen im Weidenbau werden an der diesjähirgen Giradina in der Sonderschau Silberwald sichtbar.

Die mit Weidenruten aufgebaute Lounge umfasst zwei Pergolen. In der Natur würden diese Gebilde beginnen zu wachsen und sich mit dem Lauf der Zeit verändern. In den Boden gesteckte Weidenruten treiben in der Regel rasch aus.

Im Vergleich zu den vorherigen Ausstellungen dominiert Eisen als Gestaltungselement in den verschiedenen Gärten. Brunnen, Wasserwände, Einfassungen von Wegen und Rabatten, Pflanzenkübel und weiteres Mobiliar findet man aus verschiedenen Eisenarten. Stahl, Aluminium oder oxidiertes Eisenbleche.