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Gesund und Fit durch Heilpflanzensäfte: Die Heilkräfte der Natur nutzen

Autor: 
Peter Emmerich
Verlag: 
Natura Viva Verlag
Preis: 
20 CHF
Erscheinungsjahr: 
2016
Seitenanzahl: 
111
ISBN: 
978-3-935407-66-3
Die Natur ist die beste Apotheke. Mit diesem Zitat von Sebastian Kneipp startet das Buch ins Thema. Der Anfang des Buches widmet sich den Ursprüngen der Saftgewinnung und den umfangreichen Forschungsarbeiten von Walther Schoenenberger auf diesem Gebiet.
Die Kernidee ist einfach. Frisch gepresster Heilpflanzensaft enthält die grösste Konzentration von Wirkstoffen im Vergleich zu getrockneten Pflanzen oder Extrakten. Im Buch stellt Peter Emmerich verschiedene Pflanzen und deren Wirkungsformen vor.  Auf der einen Seite erschliesst sich der Zugang über verschieden Krankheitsbilder  (Herzkreislauf, Blasenkur, Entschlackung, Antistresskur etc. Auf der anderen Seite steht ein umfangreiches Sachregister zur Verfügung, das den gezielten Zugriff auf die gesuchten Informationen, Krankheitsbilder, Organe, Pflanzen und Wirkstoffe ermöglicht.Besonders wertvoll sind die verschiedenen Rezepte für Drinks, die aus den Heilpflanzensäften und anderen Zutaten gemixt werden. Z.B. Brennessel-Löwenzahn-Juice, Wermut-Apéero, Ingwer-Smoothie, Granatapfel Joghurt Smoothie etc.  Leider sind im Buch keine Informationen zu finden, wie man die Pflanzensäfte aus den eigenen Kräutern gewinnt. Das wäre für Gärtnerinnen und Gärtner spannend und hilfreich. Eine konkrete Anleitung wie aus den selber kultivierten Pflanzen Saft gewonnen wird.  
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