Rezensionen

Staudenmischpflanzungen Praxis – Beispiele – Tendenzen

Axel Heinrich, Uwe J. Messer
Verlag: 
Ulmer Verlag, Stuttgart
Preis: 
46.90CHF
Erscheinungsjahr: 
2012
Seitenanzahl: 
223
ISBN: 
978-3-8001-7586-4

Wer professionell Stauden verwendet, sei es als Planer oder Gärtnerin, wird in diesem Fachbuch reichhaltige Informationen, Praxisberichte und Pflanzenlisten finden, die bei der Arbeit hilfreich, wenn nicht unentbehrlich sind.

Die beiden Autoren, Axel Heinrich und Uwe Messer, verfügen über einen reichen praktischen und theoretischen Erfahrungsschatz, von dem Planerinnen und Gärtner profitieren können. Besonders interessant ist, dass die beiden sowohl in Deutschland wie in der Schweiz arbeiten und regionale Besonderheiten, nicht nur sprachliche, berücksichtigen und darauf hinweisen.

Lust auf Garten - Planen, pflanzen, pflegen - Tipps für Einsteiger und erfahrene Gärtnerinnen

Elisabeth Jacob
Verlag: 
Beobachter Verlag
Preis: 
39.00CHF
Erscheinungsjahr: 
2012
Seitenanzahl: 
240
ISBN: 
978-3-85569-516-4

Gärtnern ist "in", zunehmend auch bei jungen Leuten und bei Städtern - und nicht alle haben in der Kindheit einen grünen Daumen erworben oder besitzen eine Grossmutter, die man persönlich um Rat fragen kann. Da kommt dieser Beobachter-Ratgeber in seiner bekannten zuverlässigen Manier mit dem nötigen Fachwissen gerade richtig.

Der Ratgeber listet, ordentlich gegliedert, auf, was rund um den Garten (oder auch nur Balkonien) berücksichtigt werden sollte, damit es denn auch wirklich erfolgversprechend spriesst und üppig grünt. Er will nicht in einem Zug von A - Z durchgelesen werden (der Kopf dürfte einem sonst vielleicht brummen, ob all der dargebotenen Information), sondern er darf konsultiert werden, wenn es gerade nötig ist. Vielleicht nur schon, um Ideen zu sammeln betreffend Planung oder Änderung eines Gartens. Vielleicht als Entscheidungshilfe beim Aussuchen von geeigneten Stauden oder Sträuchern.

Filigrane Leichtigkeit

Philippe Perdereau, Didier Wil
Verlag: 
Ulmer Verlag
Preis: 
40.90CHF
Erscheinungsjahr: 
2012
Seitenanzahl: 
166
ISBN: 
978-3-8001-7772-1

Wer Ziergräser liebt und nach Ideen sucht, wie sie wirkungsvoll verwendet werden können, findet im vorliegenden Buch der französischen Autoren, Philippe Perdereau und Didier Willery, inspirierende Beispiele. Wer noch unsicher ist, ob sich Gräser auch im eigenen Garten eignen, entdeckt möglicherweise hier Antworten.

„Filigrane Leichtigkeit“ ist in erster Linie ein Bildband, der Gräsergärten vorstellt oder inspirierende Gartenpartien zeigt. Vorgestellt werden Gärten und Pflanzbeispiele aus Frankreich, Holland und Belgien. Darunter Pflanzungen, die entweder in naturhafter, grossflächiger, rhythmischer, minimalistischer oder architektonischer Gestaltung, Gräser zeigen. Manche Beispiele sind atemberaubend, inspirierend; einige wenige sind eher unbedeutend.

Sein Garten. Wenn Männer Gärtner werden.

Stefan Leppert
Verlag: 
DVA
Preis: 
44.90CHF
Erscheinungsjahr: 
2012
Seitenanzahl: 
151
ISBN: 
3-421-03792-2

Nach einer Flut an Büchern über gärtnernde Frauen folgen nun Bücher über ebensolche Männer. Muss das sein? Im Prinzip nein, aber es gibt Ausnahmen. Schon das Titelbild, Mann mit Schlauch, von hinten, tönt an, dass hier das Thema etwas anders angepackt wird.

Mehr als zwei Dutzend Portraits von gärtnernden Männern zeichnet Stefan Leppert in Text und Bild auf. Das ist eine bunte Mischung von Gärtnern, die auf ganz unterschiedliche Art und Weise ihrer Leidenschaft nachgehen. Manche von ihnen sind Profis, andere leben ausschliesslich fürs Gärtnern und für einige ist es eine schöne Nebenbeschäftigung. So unterschiedlich die Ausgangslage, so unterschiedlich auch die Gärten, die die Männer beackern.

Ein Stadtgarten mit mediterranem Flair

Andreas Honegger / Gaston Wick
Verlag: 
Deutsche Verlags-Anstalt DVA
Preis: 
29.90CHF
Erscheinungsjahr: 
2012
Seitenanzahl: 
95
ISBN: 
978-3-421-03857-9

In der Themenreihe „Gartenportrait“ der Deutschen Verlags-Anstalt (DVA) stellt der Autor und Pflanzen- und Gartenliebhaber Andreas Honegger seinen eigenen Garten in der Nähe von Zürich vor. Gemeinsam mit seiner Frau hat er sich auf 850 Quadratmetern (mit Hausfläche) in den letzten 20 Jahren einen vielfältigen Garten geschaffen, der aus verschiedenen Räumen und hunderten von Pflanzenarten besteht. Die grosse Liebe zu Pflanzen ist deutlich spürbar beim Betrachten des Buches wie auch beim Rundgang durch den Garten aus Anlass der Buchvernissage. Doch dies ist kein Sammlergarten, sondern in erster Linie ein Garten, in dem eine Familie lebt. Die Rasenfläche ist in den letzten Jahren stetig kleiner geworden. Dafür wurde sie umso reicher mit allerlei frühjahrsblühenden Zwiebelpflanzen bestückt. Regelmässig genutzt wird der Schwimmteich, der natürlich auch üppig bewachsen und umpflanzt ist.
Wasser spielt eine wichtige Rolle im Garten von Mina und Andreas Honegger: Ein Bächlein plätschert seitlich des Hauses vorbei. Am Fusse von Rhododendron, Japanischer Ahorne und einiger Koniferen wachsen vielfältige Schattenpflanzen, die eine waldartige Stimmung vermitteln. In einem Kanal schwimmen Kois, die gut geschützt vor den gefrässigen Graureihern ihre Runden ziehen. Vor dem Haus plätschert ein schöner alter Brunnen.

Durch die verschiedenen Gartenräume schlängeln sich Eisenbahnschienen, breitere und schmalere für die verschiedenen Zugskompositionen, die darauf fahren könnten. Leider ist das Netz derzeit nur unvollständig befahrbar, bedauert Andreas Honegger. Die Stromversorgung, rostende Schienen und manchmal auch wuchernde Pflanzen verhindern einen regen Eisenbahnverkehr. Die Idee, in diesem sorgsam gepflegten Garten eine Eisenbahn anzulegen, ist orginell und witzig. Sie zeigt, hier wird mit dem Garten gelebt.

Wildtiere – Hausfreunde und Störenfriede

Michael Stocker / Sebastian Me
Verlag: 
Haupt Verlag Bern
Preis: 
39.90CHF
Erscheinungsjahr: 
2012
Seitenanzahl: 
352
ISBN: 
978-3-258-07664-5

In manchen städtischen Wohnquartieren ist die Artenvielfalt an Wildtieren grösser als auf dem Land. Mauersegler leben in Nischen an Dachvorsprüngen. Tauben sind so zahlreich, dass sie oft lästig werden. Igel durchstreifen städtische Gärten und Füchse machen sich hinter Abfallsäcke oder Komposthaufen. Wie leben diese Wildtiere? Warum siedeln sie sich ausgerechnet in unserer Nachbarschaft oder gar in der eigenen Wohnung an wie beispielsweisse Spinnen, Asseln oder Mäuse?

Es ist nahe liegend, sich etwas genauer mit den tierischen Nachbarn zu befassen, um ihre Gewohnheiten besser zu verstehen. Manche sind beliebt, so dass wir sie gerne in grösserer Zahl zu Gast hätten (z.B. Mauersegler). Andere wiederum gehören zur lärmigen Sorte, wie Marder, die auf Estrichen herumpoltern.

Gartenblumen in Harmonie

Frank Michael Berger
Verlag: 
Verlag Eugen Ulmer
Preis: 
28.40CHF
Erscheinungsjahr: 
2012
Seitenanzahl: 
137
ISBN: 
978-3-8001-7663-2

Wer über wenig Erfahrung mit Pflanzen und Garten verfügt und dennoch gerne eine reichhaltig blühende Rabatte anlegen möchte, liegt mit diesem Buch genau richtig. Es gibt ausgezeichnete Tipps, wie Sie mit der Planung eines Beetes beginnen, welche Pflanzentypen Sie benötigen (z.B. Bodendecker, Begleitpflanzen usw.) und gibt einen Überblick über robuste Stauden.

Die Ratschläge eines erfahrenen Praktikers sind wertvoll und unterscheiden sich wohltuend von Autorinnen und Autoren, die vom Schreibtisch aus ihre Gärten gestalten und pflegen. Ganz ohne Planung geht es nicht: einige Grundlagen der Gestaltung sind Voraussetzung für gutes Gelingen. Der Autor gibt den interessierten Leserinnen und Lesern Tipps auf den Weg, aber keine fertigen Pflanzpläne zum Kopieren.

Normandie Gartenreiseführer

Heidi Howcroft
Verlag: 
DVA, Deutsche Verlags Anstalt
Preis: 
29.90CHF
Erscheinungsjahr: 
2012
Seitenanzahl: 
160
ISBN: 
978-3-421-03796-1

Die Normandie ist bisher als Ziel für Gartenreisen weit weniger bekannt als jene Region auf der anderen Seite des Kanals (Südengland). Dabei sind in den letzten Jahrzehnten zahlreiche neue Gärten entstanden, die den Besuch lohnen.

Das Klima ist in vielen Teilen der Normandie günstig : ausgeglichene Temperaturen, relativ milde Winter, regelmässige Niederschläge und dazu fruchtbare Böden. Die Voraussetzungen für eine lebendige Gartenkultur sind ausgezeichnet.

Mit Samenbomben die Welt verändern

Josie Jeffery
Verlag: 
Ulmer Verlag
Preis: 
21.90CHF
Erscheinungsjahr: 
2012
Seitenanzahl: 
128
ISBN: 
978-3-8001-7693-9

Wer als Stadtbewohnerin oder –bewohner gerne selber etwas zur Begrünung von brachliegenden Flächen beitragen möchte und dabei keine bis wenig Ahnung von Samen, Pflanzen und ihrer Pflege hat, findet hier eine passende Lektüre. Der brochierte Band vermittelt einige grundlegende gärtnerische Kenntnisse, geht nicht zu tief und führt im besten Fall dazu, dass ein paar öde Flecken in der Stadt begrünt werden. Pflanzen, die sich dafür eignen, werden in kurzen Portraits vorgestellt.

Warum es Samenbomben sein müssen und in welchem Sinne sie die Welt verändern, darüber wird die Leserin nicht wirklich aufgeklärt. Ob es nicht viel effektiver ist, die Samen direkt an Ort und Stelle auszusäen, könnte man sich fragen. Vor allem auch deshalb, weil die Autorin empfiehlt, einheimische Samen in der Umgebung zu sammeln, eine aufwendige Arbeit. Wer sie auf sich nimmt, möchte sicherlich gerne blühende Ergebnisse sehen. Mit dem Weitwurf von Samenbomben ist jedoch eher ungewiss, ob blühende Ergebnisse zu erwarten sind.

Das besondere Kräuterkochbuch

Jekka McVicar
Verlag: 
DVA Verlag
Preis: 
40.90CHF
Erscheinungsjahr: 
2012
Seitenanzahl: 
352
ISBN: 
978-3-421-03854-8

Kräuterbücher und Kräuter-Kochbücher sind seit Jahren fester Bestandteil vieler Verlagsprogramme. Und nun also „Das besondere Kräuterkochbuch“. Wer dahinter eine Marketingmasche erwartet, wird erfreut feststellen, dass dem nicht so ist. In der Tat: Dieses Buch verspricht viel und hält es auch. Garantin dafür ist die erfahrene Kräutergärtnerin und –köchin Jekka McVicar, von Jamie Oliver hochgelobte Fachfrau.

Jekka McVicar stellt in ihrem umfangreichen Buch bekannte und weniger bekannte Kräuter vor. Sie beschreibt den Anbau, die Sorten und die Verwendung in der Küche. Wo bekannt, fügt die Autorin historische und kulturelle Notizen hinzu. Und dann folgen mehrere Rezepte zu jedem Kräutlein und nicht etwa nur bekannte, vielgelesene, sondern ausgeklügelte, die Lust aufs Ausprobieren machen. Da finden sich Rezepte zu Afrikanischem Rosmarin, Anis-Riesenysop (Agastache), Guter Heinrich, Sauerampfer, Braunem Senf, Shiso, Vietnamesischem Koriander und Zichorien neben vielen bekannten Kräutern.

Gartenhaus