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Verein Swiss Silk

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Hinter der Suchaktion nach Maulbeerbäumen steht unter anderem der Verein Swiss Silk, der die Seidenproduktion hierzulande wieder aktivieren möchte. Ziel ist es, die ganze Produktionskette wieder aufzubauen. Im 19. Jahrhundert hatte die Seidenindustrie nördlich der Alpen ihren Höhepunkt.Die Schwarze Maulbeere wird wegen ihrer Beeren geschätzt, die sowohl frisch als auch getrocknet ein Genuss sind und ähnlich wie Brombeeren aussehen und schmecken. Auch bei diesem Baum handelt es sich um eine alte...